Kort om artikeln
- ICA Maxi Ängelholm gjorde butiksodlingen lönsam redan under första året.
- Odlingen på 60 kvadratmeter installerades ungefär ett och ett halvt år innan artikeln skrevs.
- Butiken har lärt sig parera volymtoppar, och många kunder betalar gärna lite mer för sallad och örter som odlats på plats.
”Många är beredda att betala den extra slanten.”Sebastian Damréus, butikschef på ICA Maxi Ängelholm, i Dagligvarunytt