Free cookie consent management tool by TermsFeed
29 Apr, 2026
Dagligvarunytt 20260429 Dagligvarunytt 20260429

Meta Persdotter har klart med nytt jobb: ”En bra match”

Tre månader efter uppbrottet från Coop Östra har Meta Persdotters klart med ett nytt uppdrag. Nu ska hon få butiksodlingsbolaget Swegreen att lyfta mot nya höjder. ”Det är en utveckling av livsmedelsproduktionen”, säger hon till Dagligvarunytt.

Dagligvarunytt

För tre månader sedan berättade Dagligvarunytt att Meta Persdotter, då vd för Coop Östra, skulle lämna sitt uppdrag 28 februari Idag valdes hon in som styrelseordförande i agtechbolaget Swegreen.

Hon lämnade Coop Östra under oklara former. Till synes utan förvarning meddelades det i ett pressmeddelande att det var dags för ett ledarskifte på grund av den annalkande fusionen med Coop Syd.

Som styrelseordförande i Swegreen går hon istället över till den andra sidan – för att jobba med leverantörerna.

– Jag är sugen på att komma in i styrelser där jag känner att man kan vara med och bidra. Nu har jag jobbat ganska många år inom matbranschen och kände att det var lockande att jobba med någonting som ligger i framkant. Därför kändes det som en bra match, säger Meta Persdotter.

Swegreen jobbar med butiksodling av frukt och grönt. Bolaget grundades i Stockholm 2019 och har sedan dess ökat omsättningen från knappt 3 miljoner kronor till 15 miljoner 2024.

Det har visat sig vara svårt att få lönsamhet i vertikal odling. Ett av branschens pionjärbolag, västsvenska Ljusgårda, styrde efter många år av direkt svag lönsamhet om från salladsodling till tillverkning av växtbaserade ingredienser för användning inom kosttillskott, kosmetika och läkemedelsindustrin. Bolaget omsatte under 2024 17,5 miljoner kronor, och gjorde samtidigt en förlust på över 100 miljoner – för tredje året i rad. Men att bedriva grönsaksodling inomhus är enligt Meta Persdotter en affärsidé med ljusare framtid.

– Det är en utveckling av livsmedelsproduktionen, att ta in odlingen i butiken. Man kan jämställa den med när bageriet flyttade in i butikerna, säger hon och fortsätter:

– Vi är under tillväxt, så det pågår innovation och utveckling hela tiden, vi lär oss av det. Ska vi skruva på någonting, ska vi förändra någonting? Att ha grunden i grön butiksodling känns väldigt bra, säger Meta Persdotter.

Under sin tid på Coop fick Meta Persdotter erfara vad Swegreen kunde erbjuda sina kunder. Hon berättar att de under hennes tid tog in butiksodlingar på några Stora Coop-butiker runtom i landet.

Förutom dessa Coop-butiker finns Swegreens butiksodlingar idag i ett gäng Ica Maxi-butiker. Bland annat ICA Maxi Ängelholm och Ica Maxi Skellefteå, vars anläggning planeras tas i drift under 2026. Bolaget har idag totalt omkring 20 anläggningar.

I rollen som styrelseordförande hoppas Meta Persdotter kunna bidra med ett annat perspektiv. Efter flera år i dagligvarubranschen vet hon hur butikerna fungerar.

– Jag har jobbat konsumentnära i många år, med att möta upp kundens efterfrågan. Det tror jag att jag kan bidra med. Dessutom hur man jobbar med effektivitet i butik, hur en sån här odling ska skötas. Det har jag också mycket erfarenhet av, säger hon.

Vad kan du tillföra i styrelsen, som inte har funnits där tidigare?

– Dels gillar jag att jobba med innovation, utveckling och att ha inspirerande, fina butiker. Vad kan vara finare än en riktigt bra frukt- och gröntavdelning?

Inträdet i styrelsen kommer i en tid av optimism. Swegreen ska växa. Mycket. Ambitionen är, förutom att erövra den svenska marknaden, att expandera utomlands.

– Vi har relationer som redan är igång och jag tror att det finns ett stort intresse för oss och det vi gör.

Vad pratar vi om för tidshorisont?

– Allt från nu, till mellan ett och tre år framåt i tiden.