Maxi-butik förlänger odlingsavtal

Ica Maxi Ängelholm förlänger sitt avtal med odlingsföretaget Swegreen. Swegreen

Odlingen har kapacitet att producera mer än 160 000 plantor per år och levererar färska sallader och örter direkt till kunderna, året runt. Efter installationen ökade försäljningen av färska sallader med 55 procent och färska örter med 37 procent, enligt Swegreen.

– Kunderna uppskattar de butiksodlade produkterna, försäljningsutvecklingen har varit stark och vi får samtidigt större förutsägbarhet i våra kostnader. Därför känns det naturligt att förlänga samarbetet, säger Sebastian Damréus, butikschef på Ica Maxi Ängelholm i ett pressmeddelande.

Avtalsförlängningen kommer samtidigt som Swegreen försöker etablera butiksodling som en större del av dagligvaruhandeln. I april blev det klart att Meta Persdotter, tidigare vd för Coop Östra, tar över som styrelseordförande i bolaget.

Persdotter har tidigare berättat för Fri Köpenskap att uppdraget knyter an till hennes erfarenheter från Coop, där kedjan tidigt satsade på butiksodlat.

– Här odlar du det du säljer och då kan du minska svinnet. Nyckeln är att kunna odla den volym man faktiskt säljer, sade hon då.

För Swegreen är avtalet med Ica Maxi Ängelholm ett kvitto på att konceptet fungerar i praktiken.

– När en befintlig kund väljer att förlänga samarbetet med sju år efter egen erfarenhet är det ett starkt bevis på att butiksodling fungerar, både kommersiellt och operativt, säger Anders Eriksson, vd för Swegreen.

Odlingen sker utan bekämpningsmedel. Enligt Swegreen kan vattenförbrukningen minska med upp till 99 procent jämfört med traditionell odling, samtidigt som transporterna för de färdiga grödorna försvinner.