Vertikal odling är samlingsnamnet för att odla inomhus, i våningsplan i ett hyllsystem med LED-belysning. Bolag inom vertikal odling är starkt representerade på den globala FoodTech 500-listan, ett bevis på att industrin är en viktig pusselbit för framtidens jordbruk.
FoodTech 500 är en årlig ranking av världens 500 främsta startupbolag inom foodtech. Bakom listan, som funnits sedan 2019, står Forward Fooding, ett data- och konsultföretag. Här presenteras varje år entreprenörer som formar framtiden genom att kombinera mat, teknologi och hållbarhet i sin affärsmodell.
”Vi är stolta över att vara ett av företagen på FoodTech 500. Det är en bekräftelse på vår position inom den vertikala jordbruksindustrin. Vi har skapat en solid lösning och en affärsmodell som bidrar till produktionen av hyperlokala, hållbara och högkvalitativa grönsaker inne i matbutiker och restauranger.”Pierre Mohlin, dåvarande vd för Swegreen
FoodTech 500 rangordnar internationella startup- och uppskalningsföretag baserat på företagsstorlek, digitalt fotavtryck och hållbarhetspraxis.
”FoodTech 500-uppdraget är att rikta strålkastarljuset mot de ledande globala innovatörerna inom livsmedelsteknikens ekosystem, från jord till bord.”Alessio D'Antonio, grundare och vd för Forward Fooding
På 2021 års lista, där Swegreen kliver in på plats 273, finns bland andra de 50 ledande vertikalodlingsbolagen i världen, från nordamerikanska jättar till ledande europeiska aktörer som Plenty, Infarm, Bowery Farming och Square Roots. Nu har även Swegreen tagit plats bland dessa, som ett av de yngsta men snabbast växande bolagen med sin unika nisch: odling i butik.
”FoodTech 500-listan visar tydligt vilka starka krafter det finns för att skapa en ljusare framtid för livsmedelssektorn. Vi är ett av de företag som utvecklat effektfulla lösningar för att förbättra det ohållbara globala livsmedelssystemet. Det är ett välförtjänt erkännande för oss på Swegreen att bli sedda som en ledande aktör bland andra väldigt framstående bolag inom området.”Sepehr Mousavi, Chief Innovation Officer på Swegreen