En butiksodling från Swegreen ger butiker och stormarknader ett jämnt utbud av hållbart odlade grödor utan prisfluktuationer, samtidigt som konsumenten får en unik, hyperlokal och framtidsinriktad shoppingupplevelse.
Freja är Swegreens mest avancerade butiksodlingslösning. Med vertikal odlingsteknik och AI-driven teknologi odlas grödor med minimal miljöpåverkan, året runt. På 45–60 kvadratmeter kan odlingen producera 300–450 bladgrönsaker, sallader och örter varje dag. Eftersom grödorna produceras direkt i butiken minskar behovet av transporter och därmed utsläppen av koldioxid.
”Projektet är banbrytande för den svenska detaljhandeln. Odlingslösningen Freja på ICA Maxi Ängelholm kommer inte bara att vara Sveriges största butiksodling, den sätter även en ny global standard för hållbar, hyperlokal livsmedelsproduktion. Med vår teknologi kommer ICA Maxi att leda vägen när det gäller att erbjuda färska, hälsosamma och mer miljövänliga grönsaker.”Pierre Mohlin, dåvarande vd för Swegreen
För ICA Maxi Ängelholm går butiksodlingen hand i hand med engagemanget för hållbarhet och innovation. Butiken har redan genomgått en stor renovering, och butiksodlingen är nästa steg i att erbjuda en helt unik shoppingupplevelse.
”Vi är otroligt stolta över att kunna erbjuda en så innovativ lösning till våra kunder. Med Freja och Swegreen kommer vi att kunna odla tusentals grödor per år och säkerställa att våra kunder har tillgång till de mest hållbara grönsakerna. Genom att odla våra egna grödor året runt minskar vårt beroende av importerade grödor och därmed transportsträckorna. Samtidigt producerar vi färska, högkvalitativa grödor med längre hållbarhet och bättre smak.”Sebastian Damréus, butikschef på ICA Maxi Ängelholm
Freja är designad för att smidigt integreras i större stormarknader och har AI-system för fjärrövervakning och klimatstyrning. Det säkerställer optimala odlingsförhållanden och minimerar energi- och vattenförbrukningen.
För mindre butiker erbjuder Swegreen odlingslösningen Saga, som är designad för mer kompakta utrymmen men med samma hållbarhetsprinciper och fördelar som Freja.